Kreationen und Platten
Hier ein kleiner Einblick was man mit Käse alles möglich machen kann
Französischer Weichkäse (St. Andre) affiniert mit Gin, Fruchtsirup und verschiedenen Beeren
Black Berry Gin Torte
Französischer Weinbergkäse (Crémeux de Bourgogne) affiniert mit Erdbeerlimes, Fruchtsirup und frischen Erdbeeren.. perfekt für den Sommer
Beschwipster Sommer Crémeux
Milder Blaukultur Käse (Cambozola) affiniert mit Quittenmarmelade, Birnen und Minze
Birnen Quitten Torte
Picandou (französischer Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch) mit verschiedenen Früchten und Dekoration aus Schokolade und Konfitüre
Kleine Naschereien
Verschiedene Käsespezialitäten angerichtet auf Kundenwunsch
Rustikale Käseplatte
Eine etwas rustikale einfache Platte mit Französischen, Italienischen und Schweizer Käse Spezialitäten
Rustikale Platte
Eine Kundenbuffet Platte für das Sommerfest 2014 im Scheck-In Center in Frankfurt am Main
Kundenbuffet
Eine Kundenbestellung einer Freundin für Ihren Geburtstag mit regionalen und internationalen Spezialitäten u.a. vom Rheingau Affineur
Geburtstagplatte
Eine Partyplatte für einen Grillabend unter Freunden mit hausgemachter Frischkäsezubereitung sowie gegrillten und gefüllten Käsetallern
Partyplatte
Eine kleine Käseauswahl regionalen und internationalen Käsespezialitäten
Internationale Reise
Eine bunte Käseplatte mit verschiedenen Käse Spezialitäten
Bunte Käseplatte
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