Meine Wanderung zum Käse Olymp ..

oder wie aus Fremden Freunde werden - von Stefan Beißler

Meine Überlegung den Käse Olymp zu besteigen und Diplom Käsesommelier zu werden stand schon vor Jahren fest aber ich habe mich nie wirklich getraut zu starten.

Doch im Jahr 2022 war es so weit und ich wusste nach viel Recherche das ich bei der Heiderbeck Akademie in Olching am Besten aufgehoben bin.

Durch das Blended Learning Konzept (Präsens- und Online Unterricht) hat man nicht nur ausreichend Zeit zum Lernen sondern kann auch sein privates Leben gut managen.

Bei Fragen zum Kurs oder auch Käse stehen einem immer Trainer der WiFI Niederösterreich sowie die Heiderbeck Akademie mit großem Wissen und einem offenen Ohr zur Seite.

Und gemeinsam mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmer die ab Tag eins gemeinsam mit mir gelernt, gelacht aber auch geweint haben und dann am Ende für mich Freunde und Familie wurden, habe ich es am 28.06.2022 mit sehr gutem Erfolg geschafft.

Es war eine tolle Zeit und ich bereue keine Minute. Es ist zwar hart aber sehr herzlich und vor allem auch machbar.

Jeder der darüber nachdenkt sich weiter zu bilden und sein Wissen zu erweitern kann ich nur den Rat geben 

Macht es !!

Traut euch !!

Springt über euren Schatten und stellt euch der Angst!!

Ihr werdet mit viel Wissen, neuen Freunden und am Ende eures Weges für den harten Kampf mit einem Diplom belohnt auf das Ihr sehr stolz sein könnt.